マスクはいつ外そうかな？？まだ気を使うな～～と。5月、各店好調！お疲れ様。元町出来て、来週からはいよいよ事務所もお引越し。８年使った事務所も一回り大きく。綺麗になります。ミーティングスペースも出来ます！パチスロを置くスペースはありませんでした。作れて雀卓かな～～そして話をしてたセントラルもいよいよ。きゅうきゅうの冷蔵庫ともおさらば！働き方改革、始まるよ！昨日は神戸第一高校に企業説明会！なんと１１人

セントラルキッチンもだんだんと形になりつつ。組織体系、今後の売り上げ目標今後の労働時間モヤモヤから、ぼんやりに変わりつつあります。視力でいったら、きつい乱視の0.1が乱視の0.3くらいに！目指すところは1.5！レーシックはありません。コンタクトもありません。でも、ちょっとづつ改善していきながら。元町店でのMTGでも言いましたが【だいたいこんな感じ！で進みながら、その都度改善！】魚のじげんは春メニューと夏メニュ

５月！！引き続き好調が各店で続いています！！そこにつねちゃんの『全員助けるから安心して！』の一言で元町店のOPEN！ドキドキですね。さて、ここから！セントラルキッチン＆事務所の移転です。＆来年の新卒採用に向けて頑張ります！必ず結果に繋がる様がんばります！！そのため少しお店離れますね。それが終わると、いよいよ西北。濃い、濃い１年になりそうですね。話戻って、昨日のレセプション。８～９割がカワードの子達で埋

近況あれこれ元町とセントラルが進みながら、魚のじげんで元気にお昼営業！！怒涛の来店！！西田くん＆みのり＆新井！西田君とみのりの年齢を足しても、僕より９歳年下です。１２：３０過ぎには完売！！ギリギリ行けたのかな？？どうだろう？？不安たっぷりの営業でしたが、わやくちゃ忙しかったぞ！！よくやった！！からの元町店で試作が始まりました。今日はポテサラの日。ひたすらいろんなポテサラを食べましたよ！もう３年間は

GW、みなさんお疲れ様でした。１２月よりも忙しい、異常なGW期間となりました。松村君、西田君、お疲れ様。みんな明日からすごく暇に感じるのでは？？と思います。みんなが痺れる結果を叩き出しました！！ここからは、また平常運転。設定６に慣れてしまった僕たち。明日からが設定１じゃ無い事を祈りたい。１週間後には元町が始動！！６月からはセントラルも始動！！さらに！！ワクワクする事務所も誕生します！！もう誰も土足で入